Producteur

Vincent Ortégat

Earl François Ortégat

60860 Oudeuil

Produits

Création de l’Earl (entreprise agricole à responsabilité limitée en 2018, suite à une transmission d’exploitation familiale.

Situé entre Beauvais (15 Km) et Amiens (40 Km)

Activité d’élevage bovin et cultures certifiées en Agriculture Biologique.

Troupeau de 33 mères allaitantes de race Charolaise.

Pâturage de mars-avril à fin novembre.

Période de vêlages décembre-janvier.

Alimentation produite à la ferme :

Pâturage sur prairies permanentes autour de l’exploitation.

Foin de prairies à base de mélange graminées - légumineuses.

Foin de luzerne et complément alimentaire :

Mélange de céréales : épeautre, orge, triticale et pois.

Référent : Frédéric

Boeuf veau
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steak
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Steak de bœuf cru
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boeuf_veau_charolais_modifié
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